Nous sommes en période de taille
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Nous sommes en période de taille

Publié le 13/01/2023. En effet, Matthieu va utiliser avec technicité trois types de taille. le cordon de Royat le Guyot et la taille ancestrale le gobelet. (taille en gobelet photo n°1) Troisième année pour ce grenache noir, on commence à former les deux premiers bras en laissant minutieusement deux yeux (bourgeons) sur chaque courson pour une culture en gobelet. (avant photo n°2) (après photo n°3)

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